728x90 고수1 호불호 강한 고수의 효능과 먹는 법 쌀국수 위에 올려먹는 향신료 식물로 잘 알려진 고수에 대해 알아보겠습니다. 고수의 특징 특유의 향과 맛 때문에 호불호가 강한 고수는 좋아하는 사람들이 있는가 하면 거부감이 강하게 들어 싫어하는 사람들 또한 많은데요 그 이유는 특정 유전자 때문이라고 합니다. 고수의 성분에는 화장품, 비누 등에 많이 들어있는 알데하이드 성분이 있는데 특정 유전자는 이 성분을 감지할 수 있다고 합니다. 화장품, 비누 향이 난다고 말하는 것도 이 때문입니다. 고수의 효능 1. 풍부한 영양소 비타민, 식이섬유, 미네랄 등 풍부한 영양소가 함유되어 약초로도 많이 사용되고 있습니다. 2. 당뇨병 인슐린 분비를 도와주어 혈당 수치를 낮춥니다. 당뇨병 환자에게 좋습니다. 3. 콜레스테롤 고수의 케르세틴 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추고 .. 2024. 2. 14. 이전 1 다음 728x90
